Mercredi 21 octobre 2009
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Soupe à la citrouille
Ultra-simple et les enfants adorent puisque la citrouille est naturellement sucrée.
Recette maison :
Faire cuire dans de l'eau salée, les cubes de citrouilles, un oignon et une tomate. C'est cuit lorsque l'on peut transpercer un cube avec la pointe du couteau. Mixer, saler, poivrer, ajouter
un cube de crème liquide et rajouter, selon vos goûts, sauge ou coriandre.
Servir avec du fromage râpé et ou croûtons natures.
idéale pour les soirées d'hiver
Le seul truc délicat : couper la citrouille (attention aux doigts !)
Le petit plus : récupérer les graines, les nettoyer, les sécher, les percer, les peindre et les enfiler sur un fil : parfait pour occuper une petite fille !
Par Charlie
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Mercredi 16 septembre 2009
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15:46
Confiture de BRUGNON
Et oui j'ai essayé la confiture de brugnons car j'en avais marre de les voir pourrir au pied de l'arbre...alors j'ai ramassé un kilo de fruits que voilà :
Je les lavés, coupés en quart (et bien sur j'ai jeté les véreux par la fenêtre car j'ai vraiment horreur des vers
!)...
700 g de sucre blanc et hop dans la sauteuse :
20 mn après, le sirop commence à se former...
Un coup de mixer et ho surprise, la confiture est rouge tomate !
Remplissage de bocaux et il n'y a plus qu'à laisser refroidir,
coller les étiquettes et les ranger dans un endroit frais et noir
Mais non je plaisante, je vais laisser un pot dehors pour le goûter des enfants !
Par Charlie
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Jeudi 6 août 2009
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19:09
Par Charlie
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Samedi 18 juillet 2009
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12:18
Et oui juste une petite envie...de tarte aux fraises !
Je sais ; les fraises, ce n'est plus de saison, de l'histoire ancienne ! mais comment
je fais moi ? Et bien je vais aller chez le patissier à St Just et me regaler !
Purée ! une envie si subite...ça me rappelle quelque chose....
Par Charlie
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Vendredi 5 juin 2009
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11:59
Les Cookies
Alors ne croyez pas que je le fais exprès...mais je rate presque tout ce que j'essaye pour la première fois..
Vous vous demandez ce que c'est ?
Alors voilà mes premiers cookies...
Et bien à la sortie du four, les petits cookies que j'avais positionné sur ma plaque les uns à côté des autres, ne faisaient plus qu'un énorme cookie !!!
Mdr : un cookie géant....très bon mais pas du tout présentable!!!!
PS : la seconde tentative fut réussie et depuis je maîtrise les cookies...comme quoi il faut toujours persévérer !
Par Charlie
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